Pisang ijo atau Es pisang ijo,
adalah sejenis makanan khas di Sulawesi
Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo.
Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara
memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari
tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan
menikmati es pisang ijo..apalagi dalam suasana panas dahaga karena terik mentari..hmm sungguh nikmat :)
BalasHapus